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培训项目 / 精品名吃

 

【精品名吃】

吮指茶韵虾的苹果 精品名吃

吮指茶韵虾的苹果

阅读(57)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 其他味 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 一个小时 烹制時间: 一个小时 主要材料: 北极虾 1斤 辅材: 铁观音茶叶 20克 香辣 适当 盐焗粉 适当 橄...

香肠炖鞭笋的苹果 精品名吃

香肠炖鞭笋的苹果

阅读(180)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炖 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 2钟头 烹制時间: 15分钟 主要材料: 春笋 400克 香肠 100克 辅材: 食用盐 2克 老冰糖 3克 动物油 15克 香肠...

蛹虫草拌鸡丝的苹果 精品名吃

蛹虫草拌鸡丝的苹果

阅读(131)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炒 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 数钟头 烹制時间: 十分钟 主要材料: 虫草 1把 鸡翅 1根 辅材: 食用盐 适当 葱 适当 姜 适当 蒜 适当 米...

荸荠圆子的苹果 精品名吃

荸荠圆子的苹果

阅读(115)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 拉丝 口 味: 清甜味 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 2钟头 烹制時间: 十分钟 主要材料: 荸荠 750克 辅材: 动物油 75克 桔饼 25克 桂花酱 25克 鸡蛋 一个 食...

酱爆牛肉粒的作法 精品名吃

酱爆牛肉粒的作法

阅读(101)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 爆 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 牛里脊肉 400克 香菇 100克 辅材: 食用油 2勺 食用盐 1匙 姜 3片 米酒 2匙 苞...

虾球烩豆腐的苹果 精品名吃

虾球烩豆腐的苹果

阅读(173)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烩 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 五分钟 烹制時间: 十分钟 主要材料: 北豆腐 1盒 辅材: 虾 适当 扁豆 适当 红萝卜 适当 香油 适当 白胡...

麻辣小鹦鹉鱼的家常苹果 精品名吃

麻辣小鹦鹉鱼的家常苹果

阅读(182)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 煎 口 味: 香甜味 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 三十分钟 主要材料: 鹦鹉鱼 8条 杭椒 一个 辅材: 食用油 10克 大葱 2根 剁椒 2勺 海鲜酱油...

香菇肉盒烧油菜的苹果 精品名吃

香菇肉盒烧油菜的苹果

阅读(167)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炒 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 香菇 适当 油菜子 1把 辅材: 食用油 1勺 食用盐 少量 细香葱 3克 蒜 末3克...

家常小炒 三蔬蕨根粉的作法 精品名吃

家常小炒 三蔬蕨根粉的作法

阅读(61)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 拌 口 味: 生活中味 难 度: 初学者试着 人 数: 2 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 五分钟 主要材料: 蕨根粉 100克 辅材: 番茄 50克 辣椒 50克 圆葱 50克 食用盐 适当 味精...

荤腥 水煮虾的苹果 精品名吃

荤腥 水煮虾的苹果

阅读(193)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 煮 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 明虾 1斤 粉絲 适当 油麦菜 适当 辅材: 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 麻椒 适当 辣...

快手菜 香煎三文鱼的作法 精品名吃

快手菜 香煎三文鱼的作法

阅读(77)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 煎 口 味: 蒜香气 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 三十分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 三文鱼 1块 辅材: 姜 1小块 青柠檬 一个半 海鲜酱油 3汤勺 香油 半汤勺...

鳄梨鱿鱼五彩卷的作法 精品名吃

鳄梨鱿鱼五彩卷的作法

阅读(141)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 别的 口 味: 其他味 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 三十分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 鱿鱼 1条 牛蒡 一根 红萝卜 一根 淮山药 一根 豌豆苗 1把 辅材...

酥炸黄鱼的苹果 精品名吃

酥炸黄鱼的苹果

阅读(64)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炸 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 三十分钟 主要材料: 黄花鱼 6条 生鸡蛋 3个 全麦面粉 适当 辅材: 木薯淀粉 适当 食用...

兔子肉家常菜的作法 精品名吃

兔子肉家常菜的作法

阅读(153)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炒 口 味: 香甜味 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 兔腿 两个 青椒 一个 辅材: 辣椒干 两个 食用油 2勺 食用盐 3克 姜 5克 麻...

XO酱爆鸡丁的苹果 精品名吃

XO酱爆鸡丁的苹果

阅读(121)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 鸡翅 250克 鸡腿蘑 一个 丝瓜 一根 辅材: 食用盐 适当 木薯淀粉 适当 蒜末...

热可可的作法 精品名吃

热可可的作法

阅读(195)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 煮 口 味: 清甜味 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 五分钟 主要材料: 牛乳 200克 辅材: 淡奶 油 40克 朱古力 60克 巧克力粉 2小勺 热可可的作法...

大鱿鱼蔬菜卷的苹果 精品名吃

大鱿鱼蔬菜卷的苹果

阅读(110)作者(地址餐饮培训)

做 法: 拌 口 味: 黑胡椒味 难 度: 初学者试着 人 数: 1 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 五分钟 主要材料: 窝笋 35克 胡 箩卜 35克 大鱿鱼 40克 辅材: 橄榄 油 1小勺 黑胡椒粉...

红油猪耳拍黄瓜的苹果 精品名吃

红油猪耳拍黄瓜的苹果

阅读(117)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 拌 口 味: 香甜味 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 五分钟 主要材料: 猪耳朵 1只 丝瓜 1根 香莱 1棵 辅材: 食用盐 1匙 老陈醋 2匙 鸡精...

小菜 平菇肉酱的苹果 精品名吃

小菜 平菇肉酱的苹果

阅读(177)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 炒 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 十分钟 主要材料: 生猪肉 1斤 干香菇 10朵 辅材: 生抽酱油 2勺 食用油 1勺 白砂糖 2勺 米酒...

毛豆烧仔鸡的苹果 精品名吃

毛豆烧仔鸡的苹果

阅读(93)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 原汁原味 难 度: 中学水准 人 数: 3 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 三十分钟 主要材料: 鸡 1只 毛豆 300克 辅材: 食用盐 适当 醋 适当 葱 适当 姜 适当 蒜 适...

荤腥 板栗烧鸡翅的苹果 精品名吃

荤腥 板栗烧鸡翅的苹果

阅读(126)作者(地址餐饮培训)

做 法: 烧 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 15分钟 烹制時间: 三十分钟 主要材料: 栗子 30克 鸡腿 6只 辅材: 食用油 适当 水 适当 食用盐 半小勺...

茼蒿菜鸡蛋饼的苹果 精品名吃

茼蒿菜鸡蛋饼的苹果

阅读(138)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 煎 口 味: 咸鲜香 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 五分钟 烹制時间: 五分钟 主要材料: 茼蒿菜 1把 生鸡蛋 两个 辅材: 小麦面粉 适当 食用盐 适当 动物油...

家常小炒 柠香叉烧肉小排的作 精品名吃

家常小炒 柠香叉烧肉小排的作

阅读(85)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 三十分钟 烹制時间: 一个小时 主要材料: 猪小排 300克 辅材: 食用油 2勺 山楂果 5颗 叉烧酱 2勺 豆腐乳 适当...

干煸鱿鱼须的作法 精品名吃

干煸鱿鱼须的作法

阅读(163)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 咸鲜香 难 度: 中学水准 人 数: 2 提前准备時间: 五分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 大鱿鱼 250克 莴笋 30克 辅材: 姜 4克 鸡精 1克 朝天椒 10克 麻椒 3克 白糖...

青蒜苗炒卤猪嘴的作法 精品名吃

青蒜苗炒卤猪嘴的作法

阅读(115)作者(地址餐饮培训)

工 艺: 烧 口 味: 口味淡味 难 度: 初中级新手入门 人 数: 2 提前准备時间: 十分钟 烹制時间: 15分钟 主要材料: 卤猪嘴 适当 韭菜苔 适当 辅材: 味精 少量 姜 少量 蒜 少量 八角...