工　　艺：炒口　　味：咸鲜香难　　度：初中级新手入门人　　数：2提前准备時间：数钟头烹制時间：<十分钟

主要材料：

虫草1把

鸡翅1根

辅材：

食用盐适当

葱适当

姜适当

蒜适当

米酒适当

芝麻油适当

朝天椒油适当

蛹虫草拌鸡丝的苹果：

1、蛹虫草用冷水泡浸二钟头

2、入沸水中焯一分钟后捞起来浸冷水

3、将三黄鸡翅放进锅中，添加生姜片和米酒

4、煮十五分钟上下至鸡翅能用筷子戳动

5、待鸡翅放凉后削皮掰成条形

6、蛹虫草排出不必要的水份放进鸡丝中

7、添加葱姜末和葱段

8、添加盐、油辣子和芝麻油

9、最终添加熟芝麻翻拌就可以

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