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宴请荤腥 糖醋排骨的作法

工  艺:口  味:酸清甜味难  度:中学水准人  数:2提前准备時间:2钟头烹制時间:<三十分钟

主要材料:

猪小排750克

大葱1根


辅材:

食用油200毫升

食用盐4克

3勺

酱油1勺

芝麻油少量

木薯淀粉1匙

西红柿1勺

白砂糖20克

红烧汁1勺

花椒面小勺

生姜粉1匙

适当

糖酷猪排骨的作法:

1、猪排骨放冷水里泡两个钟头上下除去鲜血,清洗预留

2、洗完的猪排骨加一半的盐、花椒面、酱油、糖、木薯淀粉、生姜粉、蒜粉腌三十分钟

3、腌好的猪排骨下油锅炸15分钟上下,捞起来预留

4、把别的剩下的调味品混和在一个碗中放200毫升水,倒在炒菜锅里煮沸

5、把猪排骨倒进煮沸的料汁里翻匀,小火烤一会,看料汁粘稠时关火起锅即成

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