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水豆腐圆子的苹果

做  法:口  味:咸香难  度:初级人  数:1-两人提前准备時间:2钟头烹制時间:三十分钟

主要材料:

檽米200克

水豆腐400克


辅材:

细香葱70克

10克

动物油60克


调味品:

食用盐3克

香油15克

白胡椒粉少量

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1、檽米提早清洗,用清小水泡涨。(夏季泡浸4钟头之上,冬季最好是过夜)。
2、老水豆腐充足磨碎,控干水份预留。

3、猪油渣,姜,大葱分剁剁碎预留。
4、取一个大的器皿,倒进檽米,水豆腐碎,切完的猪油渣,姜,大葱末。
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5、加入盐,白胡椒粉,香油调料后翻拌。
6、把拌好的原材料揉成尺寸平等的汤圆,入炒锅走红蒸25分鐘上下至熟就可以。

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地址餐饮培训 温馨提醒:

做汤圆的水豆腐要尽可能除去水份,以把水豆腐磨碎后用沙布缠紧挤压水份,那样才非常容易成型。姜能够协助去腻提味,使用量能够依据自身的爱好来调节,但最好是不必省去。

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