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工  艺:口  味:甜酸难  度:一般人  数:3-4人提前准备時间:十分钟烹制時间:十分钟

主要材料:

400克

白砂糖1汤勺半


辅材:

1汤勺

适当


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1、将藕去节、去皮清洗,顺长一剖两截,再顶刀割一片备用

2、炒菜锅上火烤热,加点油烧开,下生姜沫爆锅两下,放进鸭胗再次爆锅至熟,加生抽、白砂糖和少量沸水,待白砂糖融化后,淋入米醋,炒匀就可以

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